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粉丝丸子汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-26 15:54:05  阅读:6199+ 来源:本站原创 作者:李小璐

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
冬瓜:化痰、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱼肉200克粉丝1把相克食物
冬瓜适量相克食物2棵相克食物
小块相克食物 生粉适量
适量胡椒粉适量
适量

粉丝丸子汤的做法

  • 1.鱼肉剁碎或搅碎、(用刀剁碎口感好点)、剁好的鱼肉放入碗里、放姜蓉、葱花、盐、生粉、加入适量清水、按顺时针方向用力搅拌、搅至鱼肉粘稠

  • 2.盘子、勺子涂上一层油、用勺子把鱼肉弄成丸子、(涂上一层油是防止粘盘子、勺子)

  • 3.清洗干净、粉丝、姜去皮切片

  • 4.冬瓜去皮去籽、切块

  • 5.锅里加入适量清水、放姜、冬瓜、大火烧开

  • 6.放丸子、煮至丸子浮起来

  • 7.放粉丝煮一分钟

  • 8.放盐、胡椒粉、搅匀即可

  • 9.成品

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