咖喱鸡腿土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

咖喱鸡腿土豆的做法

• 1.配料，蒜头蓉、咖喱、味精、盐、胡椒粉

• 2.土豆去皮，切块洗干净，控干水份

• 3.鸡腿切小块，冲洗干净

• 4.炒锅下油加热，加入蒜蓉炒一下，加入鸡腿

• 5.炒到鸡腿外皮有一点焦黄加入土豆，炒一会儿

• 6.咖喱块切小块，加入锅中，同时加味精盐和胡椒粉，加入适量的水，大火煮开，转小火，盖上锅盖闷

• 7.闷到咖喱比较浓绸，土豆也入味了，就关火